قهوه اتیوپی دیجیما

قهوه اتیوپی دیجیما ۱ کیلویی

معرفی محصول

  • قهوه اتیوپی دیجیما؛ نمادی از غنا و تنوع طعمی مناطق مرتفع اتیوپی
  • حاصل دانه‌های ۱۰۰٪ عربیکا از منطقه مشهور دیجیما (Digjemma)
  • دارای پروفایل طعمی بسیار غنی، پررنگ‌تر و با بدنی (Body) ملموس‌تر نسبت به یرگاچف
  • ایده‌آل برای کسانی که هم لذت قهوه‌های دمی و هم غنای طعمی قهوه‌های کلاسیک را می‌خواهند
  • بسته‌بندی ۱ کیلویی؛ مناسب برای کافه‌های تخصصی و علاقه‌مندان به قهوه‌های با نت‌های میوه‌ای-شکلاتی
  • تجربه‌ای از توازن میان اسیدیته زنده و شیرینی عمیق

ویژگی‌های اصلی

  • خاستگاه: اتیوپی (منطقه دیجیما)
  • نوع دانه: عربیکا
  • رُست پیشنهادی: مدیوم (Medium Roast)
  • وزن بسته: ۱ کیلوگرم
  • اسیدیته: متوسط و بسیار باکیفیت (مرکباتی)
  • بادی: متوسط رو به بالا (بسیار ملموس و مخملی)
  • میزان کافئین: متوسط
  • مناسب برای: V60، کمکس، کلچ، اسپرسو (در ترکیب‌های خاص) و فرنچ‌پرس

طعم، مزه و کافئین قهوه اتیوپی دیجیما

ویژگی مشخصات اختصاصی قهوه اتیوپی دیجیما
عطر بسیار قوی، ترکیبی از گل‌های وحشی و میوه‌های رسیده
طعم غالب میوه‌های استوایی و نت‌های شیرین کارامل
نت‌های مزه بلوเบری، تمشک، شکلات شیری و پوست مرکبات
شیرینی بالا و بسیار ملموس
اسیدیته متوسط، شفاف و باکیفیت (Citrusy)
بادی متوسط، غنی و مخملی (Creamy)
پس‌مزه طولانی، شیرین و با تم میوه‌ای
میزان تلخی بسیار پایین
میزان کافئین متوسط
مناسب برای V60، کمکس، فرنچ‌پرس و قهوه دمی

تجربه نوشیدن

  • شروعی با عطر بسیار غنی که فضای اطراف را پر می‌کند
  • جریان طعمی پیچیده شامل میوه‌های قرمز و شیرینی کارامل
  • حسی از غنا و وزن بیشتر در دهان (بادی بهتر نسبت به یرگاچف)
  • پایان‌بندی بسیار تمیز و شیرین که برای مدت‌ها در دهان باقی می‌ماند

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “قهوه اتیوپی دیجیما”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *